
Salida de Campo (Degustación Comida manabita)
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Acudimos a un lugar llamado "La caleta manaba". Ubicado en la Juan León Mera N26-164 y La Pinta (Quito).
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Se visitó el lugar a las 8:40 am aproximadamente. No hubo problema en pedir los platos que estaban en la carta.


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El lugar es acogedor y limpio, no hubo problemas viéndolo desde esos ámbitos.
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Hubo un poco de demora al momento de servir los platos. Quizá el chef no estaba acostumbrado a cocinar algunas ordenes a esa horas de la mañana.
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En mi caso se presentó un problema, ya que yo quería probar el encocado de mariscos pero me dijeron que en ese momento no tenían. A la final me decidí por un pargo frito.
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Poco a poco comenzaron a llegar los platos. El resto de mis compañeros ordenaron algunos platillos clásicos como el encebollado, otros pescado, desayunos, cazuelas, entre otras cosas.
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Antes de cada plato, nos dieron porciones de canguíl con chifles como una especie de aperitivo, luego se degustó el plato principal.
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El pargo frito consistía de una pargo completo, con espinas y ojos, acompañado de patacones, arroz, un encurtido de tomate con cebolla con algunas especias, lenteja de garbanzo y unos limones.

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En conclusión y a opinión personal, la comida estuvo buena pero no tiene ese sabor especial que uno puede encontrar en la comida manabita.
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No creo que sea el lugar indicado para conocer lo que es la gastronomía manaba. En todo caso, es un lugar para poder degustar de comida marina.
